Cuidados y características del rábano rusticano (Armoracia rusticana)

Características Principales del rábano rusticano (Armoracia rusticana)

La Armoracia rusticana, llamada comúnmente rábano picante, es una hortaliza algo tosca que se cultiva por sus raíces carnosas y picantes, que se cosechan y rallan para hacer salsas o condimentos. La planta presenta hojas grandes, de tamaño variable (hasta 2' de longitud), con forma de muelle, dentadas, brillantes y de color verde oscuro, y flores insignificantes y blanquecinas que aparecen en verano en panículas terminales. Es una planta extremadamente vigorosa que desplaza a la mayoría de las malas hierbas y es ella misma una mala hierba, con un hábito de crecimiento muy extendido (sobre todo si no se cosechan las raíces cada año).

El nombre del género proviene del nombre clásico en latín de una planta relacionada.

El epíteto específico significa perteneciente al país.

Cómo cuidar tu Armoracia Rusticana

El rábano picante es una planta sedienta, por lo que necesita un riego regular para mantener la tierra húmeda. Puede ser necesario un riego adicional en verano. Aparte de eso, su mantenimiento es bastante bajo. Al ser una planta herbácea perenne, crece con vigor durante los meses más cálidos, pero se reduce por completo en invierno. El invierno es el momento ideal para levantar y dividir toda la mata. Utiliza un cuchillo afilado o una pala resistente para dividirla y volver a plantarla en otras partes del jardín.

Para eliminarlo definitivamente, tienes que eliminar todas las raíces. El rábano picante vuelve a crecer fácilmente a partir de fragmentos de raíz enterrados en el suelo, así que es importante ser minucioso.

Luz Necesaria para el Rábano rusticano

¿Cuánta luz necesita Armoracia rusticana?

Las plantas de rábano picante pueden tolerar algo de sombra, pero su rendimiento no será tan bueno. Lo ideal es que reciban al menos seis horas de luz solar directa la mayoría de los días.

Cantidad y Frecuencia de Riego: Armoracia rusticana

¿Cada cuánto debo regar el Rábano rusticano?

En general, el rábano picante requiere una cantidad significativa de agua durante toda la temporada de crecimiento. Para satisfacer esa gran necesidad de agua, tendrás que regar pronto y con frecuencia durante la primavera y el verano. Durante las primeras partes de la temporada de crecimiento, debes regar el rábano picante una o dos veces por semana. A medida que avanza la temporada, debes aumentar la frecuencia de riego. Es posible que tengas que regarlo dos veces al día o más durante el verano, dependiendo del tiempo. Cuando tus rábanos picantes hayan pasado por sus principales fases de crecimiento estacional, puedes reducir la frecuencia de riego a una vez por semana aproximadamente hasta el final de la temporada de crecimiento.

Cuál es la tierra ideal para el Rábano rusticano

¿Cuál es el sustrato ideal para Armoracia rusticana?

Un suelo suelto, con buen drenaje y rico en materia orgánica producirá las mejores raíces. Además, al rábano picante le gusta un pH del suelo entre ligeramente ácido y neutro.

Fertilizante y abonado para Armoracia rusticana

Abona tu rábano picante en el momento de la plantación y luego aproximadamente cada cuatro semanas. Puedes utilizar compost, té de compost o un abono vegetal comercial 10-10-10 (siguiendo las instrucciones del producto).

Temperatura Ideal

¿Cuál es la temperatura ideal para una Rábano rusticano?

Al rábano picante le gusta el clima fresco. Crece bien con temperaturas que oscilan entre los 45 y los 75 grados Fahrenheit, siendo las mejores entre los 60 y los 65 grados Fahrenheit.

Condiciones de Humedad necesarias para el Rábano rusticano

¿Cuáles son las condiciones de humedad ideales para tu Rábano rusticano?

La humedad no suele ser un problema siempre que se satisfagan las necesidades de humedad del suelo y haya un buen flujo de aire alrededor de las plantas.

Cuidados y Poda del rábano rusticano

¿Cómo debo podar la Rábano rusticano?

Lejos de dañar la planta, la poda periódica fomentará que el rábano picante produzca más flores. Hay dos formas principales de podar el rábano picante. La primera es la poda muerta, que es el término de jardinería para eliminar las cabezas de las flores gastadas cuando empiezan a marchitarse. Esto concentra los nutrientes para las demás flores y permite que la planta florezca mejor. El último proceso de poda del rábano picante es la eliminación de las hojas amarillas y enfermas, lo que aumenta la ventilación y la penetración de la luz en la planta y facilita su crecimiento.Cuando la planta empiece a marchitarse durante el pleno, debes cortar también la parte marchita por encima del suelo.

Momento ideal para podar

Como el rábano picante requiere dos tipos de poda, tendrás que recortar las plantas durante toda la temporada de crecimiento. La poda es más eficaz a principios de la primavera, antes de que la planta desarrolle capullos florales. La eliminación de las hojas amarillentas o enfermas puede hacerse en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Por último, el deshojado se realiza en cuanto las plantas producen cabezas florales completas. Es de esperar que se quiten las flores gastadas desde mediados del verano hasta las primeras heladas del otoño. Cuando la planta empiece a marchitarse durante el pleno, debes cortar también la parte marchita por encima del suelo.

Cómo podar el Rábano rusticano (Armoracia rusticana)

Aquí tienes un resumen de las instrucciones de poda del rábano picante en función de cuál de los dos tipos estés completando. Si realizas estos dos tipos de poda a lo largo de la vida de tus rábanos picantes, conseguirás que produzcan flores más grandes y mejores durante mucho más tiempo del que lo harían de otro modo. Sólo se necesitan unos minutos para completar cada paso del proceso de poda, y cosecharás los frutos de tus esfuerzos durante semanas. Deadheading La deshoja es una forma rápida y sencilla de refrescar tu jardín, eliminando las flores viejas y dejando espacio para que las nuevas ocupen su lugar. Puedes usar los dedos para arrancar las flores viejas en cuanto parezcan cansadas, aunque es menos probable que dañes la planta si usas tijeras. Cuando deshojes, asegúrate de cortar bien por debajo de la flor, para no quedarte con un tallo largo y sin flores que sobresalga en el parterre. En su lugar, corta el tallo justo por encima del punto en que el tallo lateral se une a la planta principal. Elimina las hojas amarillas y enfermas, esto aumenta la ventilación y la penetración de la luz en la planta y facilita su crecimiento. Al podar, hay que recortar las hojas junto con el peciolo. Lo mejor es utilizar unas tijeras esterilizadas para cortarlas. Nota: Es conveniente asegurarse de que las tijeras o las tijeras de jardín estén limpias antes de usarlas: puedes sumergirlas durante treinta minutos en una solución de una parte de lejía diluida en nueve partes de agua. Esto reduce el riesgo de propagación de enfermedades persistentes en el equipo contaminado a tu jardín de flores.

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Armoracia rusticana: Cómo Plantar

¿Cómo plantar tu Armoracia rusticana?

Los esquejes de raíz deben tener un diámetro de entre 1/2 y 3/4 pulgadas y una longitud de entre 8 y 14 pulgadas. Deben haberse cortado con un corte oblicuo en el extremo inferior y un corte cuadrado en la parte superior para determinar la colocación adecuada de las raíces en el suelo. Planta las raíces tan pronto en primavera como se pueda preparar el terreno, normalmente a principios de abril. Se necesita aproximadamente un año para producir una cosecha. Dado que los campos pueden cosecharse en otoño o en primavera, la cosecha de primavera suele proporcionar material de siembra para la plantación. En condiciones en las que se dispone de material de plantación y las raíces tienen tiempo de establecerse, la plantación en otoño también puede ser factible. Las raíces pueden colocarse en el suelo mediante una trasplantadora o a mano. Las trasplantadoras pueden necesitar algunas modificaciones para trabajar con mayor eficacia. La operación de trasplante debe dejar la raíz en un ángulo de unos 45 grados en el suelo. Esto es muy importante para un establecimiento y un crecimiento vigorosos. Para plantar a mano, se deben hacer surcos de 3 a 5 pulgadas de profundidad. A continuación, se dejan caer las raíces en el surco asegurándose de que todas las partes superiores apunten en una dirección, y las raíces en un ángulo de 45 grados. A continuación, se empuja un poco de tierra sobre el extremo inferior de la raíz y se reafirma con el pie para mantenerla en su sitio. Se puede utilizar un cultivador para terminar de rellenar la zanja y cubrir las raíces. Algunos cultivadores colocan la raíz de modo que queden varios centímetros por encima de la superficie del suelo. A continuación, cubren las raíces formando caballones en las hileras con discos de cultivo. Este caballón también beneficia a la operación de recolección. Tanto si las raíces se colocan en zanjas como si se colocan en ángulo en el suelo, sería deseable plantar dos o cuatro hileras juntas en la misma dirección. Esto permite cultivar las hileras en la dirección en que se colocan las raíces, en lugar de hacerlo en contra de ellas.

Cómo transplantar el Rábano rusticano

Al principio de la temporada de crecimiento, antes de que empiece la maduración en fresco, o al final de la temporada, cuando podrías recoger algunos rábanos picantes, es el mejor momento para trasplantarlos. Utiliza una mezcla para macetas suelta, orgánica y de calidad para los rábanos picantes. Una que esté etiquetada para el crecimiento de hortalizas suele funcionar bien. Es mejor plantar el rábano picante en un recipiente que se adapte a su tamaño maduro desde el principio, ya que el trasplante puede perturbar el crecimiento de sus raíces.

Enfermedades Principales

Las enfermedades son raras, pero la podredumbre de las raíces puede producirse en condiciones de humedad.

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Preguntas Frecuentes sobre la Rábano rusticano

¿Qué tipo de planta es la Armoracia rusticana?

La Armoracia rusticana pertence a la clase Magnolias, margaritas y parientes. Es una planta del filo de las Plantas vasculares del orden de Coles, mastuerzos y afines.

¿Cuál es el nombre científico de Rábano rusticano?

El nombre científico de Rábano rusticano es Armoracia rusticana.

Cuáles son los cuidados principales de la Rábano rusticano?

El rábano picante es una planta sedienta, por lo que necesita un riego regular para mantener la tierra húmeda. Puede ser necesario un riego adicional en verano. Aparte de eso, su mantenimiento es bastante bajo. Al ser una planta herbácea perenne, crece con vigor durante los meses más cálidos, pero se reduce por completo en invierno. El invierno es el momento ideal para levantar y dividir toda la mata. Utiliza un cuchillo afilado o una pala resistente para dividirla y volver a plantarla en otras partes del jardín.

Para eliminarlo definitivamente, tienes que eliminar todas las raíces. El rábano picante vuelve a crecer fácilmente a partir de fragmentos de raíz enterrados en el suelo, así que es importante ser minucioso.

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