school hero

Cuidados y características del tupinambo (Helianthus tuberosus)

Publicado el 08/12/2022
Por Luisa Gomes

La alcachofa de Jerusalén, también llamada sunroot, sunchoke, girasol silvestre, topinambur o manzana de la tierra, es una especie de girasol originaria de la zona central de Norteamérica. Se cultiva ampliamente en toda la zona templada por su tubérculo, que se utiliza como hortaliza de raíz.Se cultiva fácilmente en suelos medios, secos o de humedad media, bien drenados, a pleno sol o en sombra parcial. Es mejor con una humedad constante, pero tiene cierta tolerancia a la sequía. Las plantas suelen tolerar una gran variedad de suelos, siempre que el drenaje sea bueno. Planta los tubérculos en el jardín después de la última fecha de helada de la primavera o en otoño después de la primera helada.

Características Principales del tupinambo (Helianthus tuberosus)

Un girasol amarillo, grande y robusto, con hojas anchas y gruesas y tallos ásperos y peludos. Los tallos robustos, ásperos y ramificados dan lugar a grandes cabezas de flores de color amarillo dorado. Esta planta tiene tallos ásperos y peludos (a menudo ramificados cerca de la parte superior) que se elevan hasta 6-10' de altura y llevan hojas ásperas, ovaladas y dentadas (de 4-8" de longitud a lo largo del tallo principal) sobre peciolos alados. Las hojas inferiores suelen ser opuestas, pero las superiores suelen ser alternas. En agosto-septiembre florecen numerosos girasoles amarillos (de 5 a 7 cm de ancho). Cada flor tiene de 12 a 20 vistosos rayos amarillos brillantes, parecidos a pétalos (cada uno de hasta 2,5 cm de longitud), que rodean un disco central amarillo (de hasta 2,5 cm de diámetro) con diminutas flores de disco de color amarillo más oscuro. Las flores de disco fértiles dan paso a los aquenios (semillas de hasta 2,5 cm de longitud).

Cómo cuidar tu Helianthus Tuberosus

Cultiva el Helianthus tuberosus en un suelo húmedo pero bien drenado, a pleno sol o en sombra parcial. Recoge los tubérculos en otoño, dejando algunos en la tierra para que crezcan al año siguiente. Las alcachofas de Jerusalén son persistentes y volverán a crecer a partir de los tubérculos que queden en el suelo. Así que si no quieres que vuelvan al año siguiente, asegúrate de quitar hasta el último.Las patacas pueden soportar periodos de sequía. Los tubérculos no se almacenan bien fuera de la tierra. Procura guardarlos en serrín o arena ligeramente húmedos en un lugar oscuro.

Luz Necesaria para el Tupinambo

¿Cuánta luz necesita Helianthus tuberosus?

Las alcachofas de Jerusalén pueden cultivarse a pleno sol o en sombra parcial. Debes cultivar la alcachofa de Jerusalén a pleno sol o en sombra parcial, con al menos 6 u 8 horas de luz solar al día, lo que garantizará el mejor rendimiento.Elige un lugar soleado, ya que estas plantas prosperan en un entorno a pleno sol. Planta los tubérculos a pleno sol.


Cantidad y Frecuencia de Riego: Helianthus tuberosus

¿Cada cuánto debo regar el Tupinambo?

Riega alrededor de tus tubérculos una vez después de plantarlos. Riega regularmente e incluso una vez a la semana. En el suelo, riega bien todo el verano. En contenedores, riega en profundidad una vez a la semana en verano. El consejo general es que los mantengas regados y que eches tierra a los tallos a medida que crecen.


Cuál es la tierra ideal para el Tupinambo

¿Cuál es el sustrato ideal para Helianthus tuberosus?

Este cultivo se adapta a varios tipos de suelo y condiciones culturales, pero se prefieren los suelos ligeramente alcalinos (7 a 7,5). Prefiere los suelos bien drenados y puede crecer en suelos nutricionalmente pobres.Los suelos arcillosos y pesados, especialmente los propensos al encharcamiento, pueden reducir el rendimiento. Planta las alcachofas en suelos sueltos y bien drenados. Los tubérculos de la alcachofa toleran la mayoría de las condiciones del suelo, siempre que no esté anegado.

Fertilizante y abonado para Helianthus tuberosus

Abona tus plantas de alcachofa a lo largo del periodo de crecimiento, según sea necesario, con un abono orgánico granulado para hortalizas o un fertilizante multiuso. Abona tus plantas de alcachofa durante todo el periodo de crecimiento. Un abono multiuso debe incorporarse a la tierra en el momento de la plantación, y sólo tienes que dar a tu parcela una dosis de abono cada primavera.


Temperatura Ideal

¿Cuál es la temperatura ideal para una Tupinambo?

El cultivo de la alcachofa de Jerusalén está entre los 65 y los 90 grados Fahrenheit. y la temperatura del suelo debe ser de un mínimo de 50 grados Fahrenheit en el momento de la plantación. Los tubérculos deben brotar en 7 a 14 días. Pueden crecer felizmente siempre que la temperatura no sea inferior a 10 ℃.

 cuidados  como cuidar esta planta Helianthus tuberosus

Condiciones de Humedad necesarias para el Tupinambo

¿Cuáles son las condiciones de humedad ideales para tu Tupinambo?

Las condiciones ideales de almacenamiento de la pataca son 0˚C y una humedad relativa del 90-95%. No se da bien en las zonas tropicales, especialmente en las tierras bajas húmedas.

Cuidados y Poda del tupinambo

¿Cómo debo podar la Tupinambo?

La planta Helianthus tuberosus, conocida comúnmente como la "papa de raíz", es una planta perenne que se caracteriza por sus grandes y vistosas flores amarillas. La poda de esta planta es importante para mantener su salud y tamaño adecuado, así como para promover la producción de flores y tubérculos. En esta sección, exploraremos cómo podar correctamente la planta Helianthus tuberosus.

Momento ideal para podar

Recorta los tallos viejos después de la floración, ya que se apagan para el invierno. Recorta después de la floración, entre agosto y octubre, o deja las semillas como regalo para los pájaros. Recorta las hojas enfermas y marchitas una vez al mes. Recoge las alcachofas según sea necesario desde finales de otoño hasta el invierno, desenterrando los tubérculos con una horquilla de jardín.

Cómo podar el Tupinambo (Helianthus tuberosus)

Se deben utilizar tijeras de jardinería para cortar las inflorescencias oblicuamente en la parte inferior del tallo.


Helianthus tuberosus: Cómo Plantar

¿Cómo plantar tu Helianthus tuberosus?

La siembra debe realizarse a principios de la primavera (febrero-abril), cuando el suelo pueda trabajarse satisfactoriamente. Una plantación más tardía da lugar a un menor rendimiento. Al igual que las patatas blancas, deben plantarse tubérculos enteros o trozos de tubérculos de no menos de dos onzas y con dos o tres yemas prominentes. Deben utilizarse trozos de unas 2 onzas de tamaño. Los trozos más pequeños son más propensos a deshidratarse y pueden dar lugar a un menor rendimiento. No dejes que los trozos de semilla cortados se sequen antes de plantarlos. Siembra a una profundidad de entre 5 y 6 cm, en hileras de entre 30 y 42 cm de ancho y con una distancia de entre 15 y 24 cm entre las plantas. Para evitar que las alcachofas se extiendan y se conviertan en un problema potencial de malas hierbas, planta los tubérculos de alcachofa en lechos contenidos.

Cómo transplantar el Tupinambo

No es necesario desenterrarlas todas si has creado un lecho permanente para ellas, pero se congestionarán en un par de años si no lo haces. Así que, a principios de la primavera, cava sobre el lecho, retirando todas las que encuentres y vuelve a plantar (en el mismo lugar si lo deseas) las más lisas y grandes que encuentres. Si te hartas de ellas, cubre la zona con una tela antihierbas durante un par de años para que desaparezcan.


Enfermedades Principales

La planta de Helianthus tuberosus puede ser afectada por enfermedades como el moho, causado por hongos del género Oidium, o la pudrición radical, causada por hongos del género Phytophthora. El moho puede causar manchas blancas en las hojas y la floración reducida, mientras que la pudrición radical puede causar que las raíces se pudran y se marchiten. Para prevenir estas enfermedades, se recomienda mantener el suelo bien drenado y evitar el exceso de riego, así como aplicar fungicidas preventivos si se considera necesario.


Preguntas Frecuentes sobre la Tupinambo

¿Qué tipo de planta es la Helianthus tuberosus?

La Helianthus tuberosus pertence a la clase Magnolias, margaritas y parientes. Es una planta del filo de las Plantas vasculares del orden de Margaritas, campanillas y afines.

¿Cuál es el nombre científico de Tupinambo?

El nombre científico de Tupinambo es Helianthus tuberosus.

La Helianthus tuberosus,¿es tóxica?

Sí, la Helianthus tuberosus es ligeramente tóxica para humanos.

Cuáles son los cuidados principales de la Tupinambo?

Cultiva el Helianthus tuberosus en un suelo húmedo pero bien drenado, a pleno sol o en sombra parcial. Recoge los tubérculos en otoño, dejando algunos en la tierra para que crezcan al año siguiente. Las alcachofas de Jerusalén son persistentes y volverán a crecer a partir de los tubérculos que queden en el suelo. Así que si no quieres que vuelvan al año siguiente, asegúrate de quitar hasta el último.Las patacas pueden soportar periodos de sequía. Los tubérculos no se almacenan bien fuera de la tierra. Procura guardarlos en serrín o arena ligeramente húmedos en un lugar oscuro.

luisa gomes

Luisa Gomes

"Soy una apasionada de la jardinería con años de experiencia en la creación y cuidado de jardines."

Desde pequeña, a Luisa siempre le ha encantado trabajar en el jardín y experimentar con diferentes plantas y técnicas de jardinería. Luisa ha estudiado jardinería en la universidad y tiene una amplia experiencia en el cuidado de jardines de todos los tamaños y tipos.

Lo Último en Cuidados de Plantas

Ruibarbo

Cuidados y características del Ruibarbo (Rheum Rhabarbarum)

Publicado 06/02/2022

Aprende cómo cuidar adecuadamente el ruibarbo, una planta perenne que produce tallos ... Sigue Leyendo

Estrella fugaz

Cuidados y características de la Estrella Fugaz (Dodecatheon Meadia)

Publicado 10/02/2022

Aprende cómo cuidar adecuadamente el Dodecatheon meadia o Estrella Fugaz, una planta ... Sigue Leyendo

Katsura

Cuidados y características de la Katsura (Cercidiphyllum Japonicum)

Publicado 12/02/2022

Descubre cómo cuidar adecuadamente el Cercidiphyllum japonicum o Katsura, un árbol de... Sigue Leyendo

Amor del Canadá

Cuidados y características del Amor Del Canadá (Cercis Canadensis)

Publicado 16/02/2022

Aprende cómo cuidar adecuadamente el Cercis canadensis, también conocido como amor de... Sigue Leyendo

Pepino

Cuidados y características del Pepino (Cucumis Sativus)

Publicado 26/02/2022

Descubre cómo cuidar adecuadamente el Cucumis sativus, también conocido como pepino, ... Sigue Leyendo

Bambú sagrado

Cuidados y características del Bambú Sagrado (Nandina Domestica)

Publicado 02/03/2022

Descubre cómo cuidar adecuadamente el Nandina domestica, también conocido como bambú ... Sigue Leyendo

Aster de Nueva Inglaterra

Cuidados y características del Aster De Nueva Inglaterra (Symphyotrichum Novae-Angliae)

Publicado 06/03/2022

Descubre cómo cuidar adecuadamente el Symphyotrichum novae-angliae, también conocido ... Sigue Leyendo

Justicia

Cuidados y características de la Justicia (Crossandra Infundibuliformis)

Publicado 10/03/2022

Aprende cómo cuidar adecuadamente la justicia, una planta con flores coloridas y exót... Sigue Leyendo

school hero
Nombre Científico Helianthus tuberosus
Nombre Común Tupinambo, Pataca, Topi
Filo Plantas vasculares
Tipo Magnolias, margaritas y parientes
Orden Margaritas, campanillas y afines
Familia Asteráceas
Riego Necesita humedad parcial
Tipo de Sustrato Arena, Arcilla, Marga, Calcáreo, Ácido, Neutro, Alcalino
Toxicidad Ligeramente tóxica para humanos