Cuidados y características de la berenjena (Solanum melongena)

Características Principales de la berenjena (Solanum melongena)

La berenjena blanca ornamental es una planta bastante baja y ramificada. El tallo y los tallos de las hojas son verdes, o muy ligeramente teñidos de púrpura, y llevan algunas espinas blancas. Las hojas son onduladas en los bordes. Las flores son de color lila. Los frutos son muy blancos cuando son inmaduros, pero se vuelven amarillos cuando maduran. Por su forma y tamaño, se parecen mucho a un huevo de gallina corriente. Se ha informado de formas de fructificación más grandes y de plantas enanas. Las plantas ornamentales sólo se cultivan ocasionalmente en los jardines domésticos de Florida porque los frutos no son comestibles. Las plantas, con los "huevos" blancos como la nieve que contrastan brillantemente con la forma verde de la planta, son muy atractivas. Los cultivadores de plantas ornamentales las cultivan en Florida y se comercializan en todo Estados Unidos en macetas. Los frutos comestibles de la berenjena "Belleza Blanca" (S. melongena) nacen bien separados del suelo en plantas robustas y erguidas de 1,2 m de altura. Su follaje es de un verde claro intenso, sin el matiz púrpura de las otras variedades. Los frutos alcanzan un tamaño de 4 libras y tienen una forma redonda-oblonga, similar a la 'Belleza Negra'. Las cavidades de las semillas se limitan a la mitad del extremo de la flor. Debe cosecharse cuando está sólida y mientras la piel aún está brillante. A veces parecen pequeños árboles, estas robustas plantas pueden alcanzar hasta 3' de altura y casi eso de ancho.

Cómo cuidar tu Solanum Melongena

Saber dónde plantar las berenjenas es importante. Asegúrate de que tus trasplantes vayan a un lugar del jardín donde reciban pleno sol. El suelo debe ser fértil y estar bien drenado. Rectifica si es necesario para asegurarte de que las plantas recibirán suficientes nutrientes y no estarán en agua estancada. Las berenjenas se desarrollan mejor cuando el suelo tiene una humedad constante. Riega regularmente, sobre todo cuando las plantas son jóvenes, para que desarrollen raíces profundas. Evita el riego por encima de la cabeza para prevenir enfermedades, pero considera la posibilidad de utilizar mantillo para mantener la tierra húmeda y caliente, y para mantener las malas hierbas a raya. Por lo general, las berenjenas deben recibir una pulgada (2,5 cm.) de lluvia o riego a la semana.

Luz Necesaria para la Berenjena

¿Cuánta luz necesita Solanum melongena?

El cultivo de berenjenas en el exterior requiere pleno sol. Intenta plantarlas en una zona de tu jardín orientada al sur una vez que hayan superado los 5 cm. La luz solar abundante proporciona la energía necesaria para una gran producción de frutos mediante la fotosíntesis. En lugar de plantar la berenjena en un lecho de jardín básico, puedes obtener mejores resultados con un lecho elevado. El laboreo aislado de un bancal elevado proporciona más calor a la berenjena mientras crece. Además, mantener la tierra bien regada con riegos frecuentes a 30 cm de profundidad ayuda a que la planta crezca sana y alta.

Cantidad y Frecuencia de Riego: Solanum melongena

¿Cada cuánto debo regar el Berenjena?

Riega con regularidad para mantener la tierra constantemente húmeda pero no anegada. Es una buena idea utilizar algún tipo de mantillo, como paja o virutas de madera, para cubrir la tierra y ayudar a retener la humedad. Las berenjenas con formas anormales pueden ser el resultado de un riego inconsistente.

Cuál es la tierra ideal para la Berenjena

¿Cuál es el sustrato ideal para Solanum melongena?

Las berenjenas crecen mejor en un suelo franco arenoso o limoso bien drenado y con bastante materia orgánica. Para mejorar la fertilidad del suelo, mezcla 2,5 cm de estiércol bien descompuesto, compost o un fertilizante general como el 5-10-5 en todo el lecho de plantación aproximadamente una semana antes de plantar. (Aplica de 2 a 3 libras por cada 100 pies cuadrados. O bien, aplica 1¼ libras de 5-10-5 por cada 10 pies de hilera cuando la distancia entre hileras sea de 4 pies). El pH del suelo debe estar entre 5,8 y 6,5 para un mejor crecimiento.

Fertilizante y abonado para Solanum melongena

Además de enmendar la tierra con mucho compost terminado, añadir estiércol bien descompuesto a la zona de plantación una o dos semanas antes de poner las plántulas de berenjena les dará la mayoría de los nutrientes que necesitarán. Como alternativa, utiliza harina de sangre o de semillas de algodón en el momento de la plantación. El fertilizante foliar orgánico puede rociarse a medida que las plantas maduran, según las instrucciones del producto. (Más no equivale a mejor). Asegúrate de que cualquier abono que utilices después del momento de la plantación sea equilibrado o tenga menos nitrógeno que fósforo. Un abono con alto contenido en nitrógeno provocará un mayor crecimiento foliar a expensas de la producción de frutos. Nunca apliques más fertilizante que el indicado por el fabricante. Más no equivale a mejor, ya que el exceso de abono puede causar más daños que beneficios.

Temperatura Ideal

¿Cuál es la temperatura ideal para una Berenjena?

Prospera a pleno sol y requiere al menos cinco meses de clima cálido para la producción de frutos. La temperatura óptima de crecimiento durante el día oscila entre los 70°F y los 85°F. Cuando las temperaturas superan los 95°F, la berenjena deja de cuajar y puede dejar caer las flores o abortar los frutos inmaduros. El cuajado de los frutos también se reduce cuando las temperaturas caen por debajo de los 60°F. Dado que la berenjena requiere una larga temporada de crecimiento, los jardineros suelen poner los trasplantes en marzo, una vez que ha pasado el peligro de las heladas y las temperaturas diurnas están constantemente por encima de los 70°F. Un recordatorio: las temperaturas inferiores a 50°F pueden dañar a estas nativas tropicales, así que, si llega una ola de frío inesperada, cubre las plantas para protegerlas.

Condiciones de Humedad necesarias para la Berenjena

¿Cuáles son las condiciones de humedad ideales para tu Berenjena?

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Cuidados y Poda de la berenjena

¿Cómo debo podar la Berenjena?

La poda no suele ser necesaria cuando se cultiva la berenjena como anual. Pero si vives donde es perenne, un poco de poda en una planta madura puede ayudar a revitalizarla. Deja el tallo principal, junto con los dos primeros tallos que se ramifican de él. Luego, cuando la planta haya producido la mayor parte de las berenjenas de la temporada, retira el resto de los tallos. Esta poda debería fomentar un nuevo crecimiento vigoroso para la siguiente temporada de cultivo. Además, poda los chupones de la base de la planta, para que ésta pueda dedicar su energía a la producción de berenjenas.

Momento ideal para podar

La poda de los tallos de las berenjenas se realiza mejor cuando la planta está establecida y ya ha dado algunos frutos. Si tu planta ya ha pasado por un periodo de producción y parece que empieza a decaer, es un buen momento para hacer una poda.

Cómo podar la Berenjena (Solanum melongena)

Con unas tijeras de mano afiladas y limpias, poda tu berenjena estacada a tres ramas. Las dos ramas principales son la división principal de la planta. Deja una rama por debajo de esta división. Los chupones son brotes que se desarrollan entre el tallo principal y un nudo de la hoja. Deberás eliminar todos los chupones de tu berenjena. Si se les deja crecer, los chupones producirán ramas que son como las propias plantas, cada una con un tallo principal y ramas laterales. Coloca la hoja de tus tijeras de mano junto al tallo y recorta los chupones uno a uno. Cuando la berenjena empiece a florecer, recorta los foliolos inferiores de la rama principal. Eliminar estas hojas favorece la circulación del aire y permite que la luz penetre en la copa. Sigue podando los chupones durante toda la temporada de crecimiento para potenciar el vigor de la planta y aumentar la producción de alimentos.

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Solanum melongena: Cómo Plantar

¿Cómo plantar tu Solanum melongena?

Si vas a cultivar tus propias semillas, tendrás que iniciarlas en el interior entre ocho y diez semanas antes de la fecha media de la última helada de primavera en tu zona. Siembra las semillas en una mezcla de arranque de semillas humedecida, a un cuarto de pulgada de profundidad, y mantén la tierra uniformemente húmeda pero no encharcada. La germinación puede tardar en producirse si la temperatura del suelo es inferior a 80 °F, por lo que puedes invertir en una alfombra térmica. También te ayudará cubrir las bandejas o contenedores de semillas con una envoltura de plástico para retener el calor y la humedad. Si el suelo está suficientemente caliente, la germinación debería producirse en 10 días. Las semillas germinarán siempre que la tierra esté al menos a 60 °F, pero puedes esperar hasta 21 días. Una vez que hayan surgido las plántulas, coloca la bandeja en el lugar más soleado posible o bajo una luz de crecimiento. Cuando las plantas tengan un par de hojas verdaderas, puedes trasplantarlas a un recipiente más grande lleno de mezcla para macetas. Cuando haya pasado todo el peligro de heladas, y las plántulas tengan al menos 10 cm de altura, puedes trasplantarlas al jardín, después de haberlas endurecido. El endurecimiento es el proceso de aclimatación de las plantas jóvenes a las condiciones del exterior. Empieza colocando las macetas en un lugar protegido del jardín durante una hora al día, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre en el transcurso de una semana o 10 días.

Cómo transplantar la Berenjena

La berenjena requiere una larga temporada de crecimiento, por lo que lo más habitual es utilizar trasplantes. Suelen iniciarse en el invernadero o en semilleros. Siembra las semillas en pisos poco profundos de mezcla de tierra entre 9 y 10 semanas antes de trasplantarlas al campo. Hay que mantener temperaturas constantes, ya que las plantas jóvenes se ven fácilmente afectadas por las temperaturas frías o las sequías. Los trasplantes cultivados en el invernadero deben mantenerse a las siguientes temperaturas para obtener los mejores resultados: Días: 70 a 81 F; noches: 64 a 70 F. Utiliza trasplantes cultivados en macetas jiffy o contenedores similares para minimizar el impacto del trasplante en el campo. Utiliza una solución inicial compuesta por 3 libras de 10-34-0 en 50 galones de agua y aplica 1/2 pinta de esta solución alrededor de las raíces de cada trasplante en el momento de la plantación.

Enfermedades Principales

La planta de Solanum melongena puede ser afectada por enfermedades como el moho, causado por hongos del género Oidium, o la pudrición radical, causada por hongos del género Phytophthora. El moho puede causar manchas blancas en las hojas y la floración reducida, mientras que la pudrición radical puede causar que las raíces se pudran y se marchiten. Para prevenir estas enfermedades, se recomienda mantener el suelo bien drenado y evitar el exceso de riego, así como aplicar fungicidas preventivos si se considera necesario.

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Preguntas Frecuentes sobre la Berenjena

¿Qué tipo de planta es la Solanum melongena?

La Solanum melongena pertence a la clase Magnolias, margaritas y parientes. Es una planta del filo de las Plantas vasculares del orden de Tomate, campanillas y afines.

¿Cuál es el nombre científico de Berenjena?

El nombre científico de Berenjena es Solanum melongena.

La Solanum melongena,¿es tóxica?

Sí, la Solanum melongena es tóxica para gatos.

Cuáles son los cuidados principales de la Berenjena?

Saber dónde plantar las berenjenas es importante. Asegúrate de que tus trasplantes vayan a un lugar del jardín donde reciban pleno sol. El suelo debe ser fértil y estar bien drenado. Rectifica si es necesario para asegurarte de que las plantas recibirán suficientes nutrientes y no estarán en agua estancada. Las berenjenas se desarrollan mejor cuando el suelo tiene una humedad constante. Riega regularmente, sobre todo cuando las plantas son jóvenes, para que desarrollen raíces profundas. Evita el riego por encima de la cabeza para prevenir enfermedades, pero considera la posibilidad de utilizar mantillo para mantener la tierra húmeda y caliente, y para mantener las malas hierbas a raya. Por lo general, las berenjenas deben recibir una pulgada (2,5 cm.) de lluvia o riego a la semana.

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